Rebsorte Zéta

Zéta ist eine ungarische Sorte, die zur Herstellung süßer Tokajer Weine verwendet wird. Als Kreuzung aus Furmint und Bouvier reift sie früh und begünstigt die Entwicklung von Botrytis, was zu einer ausgewogenen Säure und Noten von Honig und Trockenfrüchten beiträgt.