Flor das Tecedeiras - Rotwein

FLOR DAS TECEDEIRAS ROT
Produzentenhinweise 2017

VINIFIKATION
Handverlesenes Grundstück für Grundstück, um eine optimale Reife bei der Ernte zu gewährleisten. In kleinen Kisten transportieren, um vorzeitiges Quetschen zu vermeiden. Die Früchte werden von Hand sortiert, dann vorsichtig entstammt und gepresst. Kalte Mazeration bei kontrollierter Temperatur. Vor dem Pressen in Edelstahltanks mit sanften, täglichen Umpumpen vergoren. Vor der Abfüllung in Edelstahl auf feinen Lügen gereift.

GESCHMACKSNOTEN
Farbe lebendig, tief rubinrot. Nase jugendlich, intensive Noten von frischen, roten Früchten mit einem Hauch von Blumen. Attraktiv und verführerisch. Der Gaumen ist zunächst glatt und frisch und entwickelt sich zu einer ausgewogenen Struktur und einem angenehmen Abgang.

VOM KELLER ZUM TISCH
Ein großartiger Partner für Grill- oder Grillfleisch und alle Arten von Käse. Das Frucht-Vorwärts-Profil von Flor macht es auch ideal für zwanglosere Lebensmittel - Pizza, Pasta usw.

ALKOHOL
14,5%