Monte da Ravasqueira Late Harvest 375ml - Süßwein

Der Monte da Ravasqueira Late Harvest Weißwein ist eine einzigartige und komplexe Mischung, die in der berühmten Region Alentejo hergestellt wird. Dieser Weißwein wird sorgfältig durch präzise Weinbereitung hergestellt, die Traubenauswahl, Pressen in einer pneumatischen Presse, gefolgt von alkoholischer Gärung und Reifung in Edelstahl auf Hefe mit leichter Battonage umfasst.

Der Wein hat eine zitronengelbe Farbe mit grünlichen Tönen und eine komplexe Matrix aus reifen Zitrusfrüchten mit Guave, Mandarinenschale, Marmelade, Honig und Ananas in Sirup. Dieser Wein ist fett, aber frisch mit intensivem Grapefruitgeschmack. Bei der Verkostung ist er reichhaltig und voll. Seine Süße steht im ständigen Gleichgewicht mit seiner Säure und ohne Überschneidungen. Dieser mineralische Wein hat eine ungewöhnliche Textur und passt daher perfekt zu Vorspeisen mit Käse, Nüssen und Pasteten oder zu Desserts auf Fruchtbasis.