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Beschreibung | Lagoalva Sauvignon Blanc - Weißwein
Der Lagoalva Sauvignon Blanc ist ein herrlicher Weißwein von Quinta da Lagoalva. Dieser Wein wird ausschließlich aus Sauvignon Blanc-Trauben hergestellt, die über Nacht maschinell geerntet und pneumatisch gepresst werden. Anschließend ruht der Most 48 Stunden lang, bevor er bei 16 °C in Edelstahltanks vergoren wird.
Das Ergebnis ist ein Wein mit hellgelber Farbe und tropischen Fruchtaromen. Am Gaumen bietet er einen guten Säuregeschmack, der frisch und ausgewogen ist. Dieser Wein schmeckt am besten bei 8 °C/10 °C und passt perfekt zu Salaten, Pasta, Meeresfrüchten, magerem Fleisch, gegrilltem Fisch oder fettem Käse. Es kann auch als Aperitif serviert werden.
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