Lagoalva Barrel Selection - Weißwein

Lagoalva Barrel Selection weiß ist ein Premium-Angebot des renommierten Weinguts Quinta da Lagoalva in der Region Tejo. Dieser Wein ist ein reiner Ausdruck der Sauvignon Blanc-Traube, die über Nacht mechanisch geerntet und pneumatisch gepresst wird. Nach einer 48-stündigen Ruhephase wird der Most bei 18 °C vergoren und 4 Monate lang in französischen Eichenfässern mit Battonage ausgebaut.

Das Ergebnis ist ein blassgelber Wein, der die Sinne mit verführerischen Aromen tropischer Früchte begrüßt. Am Gaumen liefert er einen guten Säuregeschmack, der sowohl frisch als auch ausgewogen ist. Der weiße Lagoalva Barrel Selection wird am besten bei 10 °C/12 °C serviert. Es ist ein perfekter Aperitif und passt hervorragend zu Salaten, Pasta, Meeresfrüchten, magerem Fleisch, gegrilltem Fisch oder fettem Käse.