Vallado Vintage 2016 - Portwein

Vallado Vintage 2016 zeichnet sich durch eine tiefe und kräftige Nase mit intensiven Aromen dunkler Früchte aus. Am Gaumen ist er vollmundig mit reifen und weichen Tanninen und bietet eine hervorragende Struktur und Komplexität. Der Abgang ist sehr lang und macht jeden Schluck zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Dieser Wein wird aus alten Reben hergestellt, einer Mischung verschiedener Rebsorten aus einem von Quinta do Vallado kontrollierten Weinberg im Tal von Rio Torto. Die Trauben, 70 % davon mit Stielen, wurden 4 Tage lang in „Lagares“ mit periodischem Treten der Füße vergoren. Der Vallado Vintage 2016 reifte 21 Monate in Edelstahltanks, um sein robustes Geschmacksprofil zu gewährleisten.