Quinta do Monte d'Oiro - Rotwein

Der Rotwein Quinta do Monte d'Oiro ist ein hervorragender Syrah aus der Region Lissabon. Dieser Wein wird mit größter Sorgfalt hergestellt und 16 Monate lang in französischen Eichenfässern gereift. Der durchschnittliche Ertrag pro Parzelle beträgt 5 Tonnen pro Hektar.

Der Wein ist äußerst elegant im Aroma, gefüllt mit Waldbeeren und Gewürzen, die die Sinne verführen. Diese Eleganz setzt sich im Geschmack fort und präsentiert eine seidenweiche Textur, einen saftigen Abgang und hochwertige Frucht am deutlichen Abgang.

Es passt perfekt zu einer Reihe von Gerichten. Passt gut zu Enten-, Wildschwein- oder Taubenpasteten, gut zubereiteten und gewürzten Kabeljau- oder Fischgerichten, klassischem Steak mit Pfeffer, schwarzem Schweinefleisch, Kalbfleisch, gebratenem Lamm, Wurst und Wildgerichten.