Quinta do Monte d'Oiro - Rotwein

QUINTA DO MONTE D'OIRO ROT
Produzentenhinweise 2017

TRAUBENSORTEN
Syrah

WEIN MACHEN
Reifung in französischen Eichenfässern (16 Monate). Durchschnittlicher Ertrag pro Parzelle: 5 t / ha.

GESCHMACKSNOTEN
Extrem elegant im Aroma von Waldbeeren und Gewürzen. Eleganz, die sich im Satinmund fortsetzt, in einem sehr polierten, saftigen Set mit hochwertigen Früchten am deutlichen Ende.

HARMONISIERUNG
Sie können Enten-, Wildschwein- oder Taubenpasteten, gut zubereitete und gewürzte Kabeljau- oder Fischgerichte oder das klassische Steak mit Pfeffer, schwarzem Schweinefleisch, Kalbfleisch, gebratenem Lamm, Wurst und Wildgerichten begleiten.

ALKOHOL
13,5%