DSF Private Collection Moscatel Roxo - Dessertwein

DSF Moscatel Private Collection Roxo
Herstellerhinweise 2002

Franco Private Collection von Domingos Soares vereint Weine, die seinen kreativen und innovativen Geist zeigen, der aus seiner Weinkultur-Leidenschaft entstand.

Geschmacksnoten
Farbe: Bernstein mit rötlichen Reflexen
Aroma: Rosen, Mandarine, Honig, einige Nüsse, Karamell
Gaumen: Sehr fruchtig, sehr elegant und geschmeidig, gute Konsistenz und gute Säure
Finish: Sehr lang

Weinbereitung
Die Gärung stoppt durch Zugabe von Weinbrand. Bis Februar / März gab es eine Hautkontaktzeit.

Altern
In gebrauchter Eiche. Es ist keine Alterung in der Flasche erforderlich, da sich diese nach dem Abfüllen nicht verbessert.

Analysen
Alkohol - 17,5%

Serving-Vorschläge
Als Aperitif bei einer Temperatur von 10ºC oder als Dessertwein bei 16ºC. Dieser Wein kann durch Sedimente.

Lager
Die Flaschen sollten bei einer Temperatur von 12 ° C und einer Luftfeuchtigkeit von 60% aufgestellt werden.

Haltbarkeit
Viele Jahre