DSF Private Collection Moscatel de Setúbal Armagnac - Dessertwein

DSF Moscatel Private Collection Armagnac
Herstellerhinweise 2004

Franco Private Collection von Domingos Soares vereint Weine, die seinen kreativen und innovativen Geist zeigen, der aus seiner Weinkultur-Leidenschaft entstand.

Rebsorten: Moscatel de Setúbal

Geschmacksnoten
Farbe: Bernstein
Aroma: Orange, Honig, Limette, Zimt, Nüsse
Gaumen: Sehr fruchtig, rund, weich, sehr geschmeidig
Finish: Sehr lang

Weinbereitung
Die Gärung wurde durch Zugabe von Weinbrand gestoppt. In diesem Fall kam der Brandy aus der Region Armagnac. Es gab einen Hautkontakt von 3 Monaten.

Altern
In gebrauchter Eiche. Es ist keine Alterung in der Flasche erforderlich, da sich diese nach dem Abfüllen nicht verbessert.

Analysen
Alkohol - 17,2%

Serviervorschläge
Als Aperitif bei 10 ° C oder als Dessertwein bei 16 ° C servieren.

Lager
Die Flaschen sollten bei einer Temperatur von 12 ° C und einer Luftfeuchtigkeit von 60% aufgestellt werden.

Haltbarkeit
Mehrere Jahre