Castelo do Sulco Seleção dos Enólogos - Weißwein

CASTELO DO SULCO SELEÇÃO DOS ENÓLOGOS WEISS

VIELFALT
Fernão Pires, Arinto und Moscatel-Graitão

VINIFIKATION
Die Trauben wurden sorgfältig ausgewählt und bei der Ankunft im Weingut vollständig entstammt. Die Fermentation fand in Mühlen mit Robotertritt bei einer kontrollierten Temperatur von 15ºC statt. Der geklärte Most wird bei kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks vergoren. Nach dem Kleben und Filtern wurde es in Flaschen abgefüllt, um seinen Charakter frisch und fruchtig zu halten.

TESTERGEBNISSE
Citrinfarbener Wein. Fruchtiges und frisches Aroma. Gute Säure und ausgewogen im Mund, mit einem sehr angenehmen Abgang.

ALKOHOL
12,5%