Cartuxa Vinho de Talha Bio - Rotwein

Alentejo-Rotwein, der durch eine Mischung aus Alicante Bouschet, Trincadeira und Aragonez gewonnen wird, die nach manueller Auswahl in alten Tontöpfen fermentiert werden.

Einige Monate später werden die Fässer geöffnet und der saubere Wein entnommen. Reift noch einige Monate in denselben Töpfen und schließlich, wenn er vollständig ausgereift ist, erhält man einen besonderen und sehr charakteristischen Wein.