Branco de Talha - Weißwein

Name: Branco de Talha - Weißwein
SKU: D0079
Price: 21.80 EUR
Availability: InStock

Produktspezifikation | Branco de Talha - Weißwein

Hersteller: Fita Preta

Artikelnummer: D0079

Produktspezifikation

Attributbezeichnung	Attributwert
Produktdetails
Jahrgang	2022
Volumen (ml)	750
Alkohol	12.50
Rebsorten	Roupeiro, Antão Vaz
Region	Alentejo
Land	Portugal

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Beschreibung | Branco de Talha - Weißwein

Branco de Talha, ein Weißwein von Fita Preta, ist eine klassische Mischung aus den Rebsorten Roupeiro und Antão Vaz. Dieser aus der Region Alentejo stammende Weißwein ist für seinen einzigartigen Weinbereitungsprozess bekannt. Die ganztraubengepressten Trauben werden in eine 1000-Liter-Amphore aus dem Jahr 1946 gefüllt und in einem Kühlraum bei 14 °C vergoren. Nach einem Zeitraum von 28 Tagen wird der Wein in einen Edelstahltank umgefüllt und vor der Abfüllung mit Bentonit geschönt und kältestabilisiert.

Der Branco de Talha ist ein Genuss für die Sinne. Es ist frisch, hat eine gute Säure und Textur, seine erdigen Noten passen perfekt zu leichteren Gerichten mit Pilzen oder Wurzelgemüse wie Rote Bete.