Royal Oporto Rosé - Portwein

ROYAL OPORTO ROSÉ
Herstellerhinweise

Sorten: Touriga Nacional, Touriga Franca

Portwein
Portwein ist per Definition ein großzügiger und vollmundiger Wein, der in der Douro-Region - der ältesten abgegrenzten Weinregion der Welt - produziert wird. Die Herstellung erfolgt aus Gussteilen, die traditionell in der Region verwendet werden. Die Vinifizierung wird durch die Zugabe von Weinbrand zum Most bei vollständiger Gärung charakterisiert.
Royal Oporto Rosé ist ein Beispiel für Innovationen im Portwein, mit dem Ziel, junge und neue Verbraucher zu gewinnen. Dieser Hafentyp inspiriert zu neuen Momenten und Konsumformen, die wir als Porto Tonic empfehlen.

Weinherstellung und Altern
Die Trauben werden in einer pneumatischen Presse gepresst und die Weinbereitung erfolgt in Edelstahlbehältern ohne Kontakt zu den Filmen. Die Gärung wird durch die Zugabe von Weinbrand unterbrochen, wie es bei Portwein üblich ist. Die Bühne findet in Edelstahltanks statt, um seinen aromatischen Ausdruck und seine Frische zu erhalten.

Geschmacksnoten
Rosige Farbe, sehr fruchtiges Aroma, das Noten von roten Früchten zeigt. Im Mund ist er elegant und weich, mit einem fruchtigen, langen und anhaltenden Abgang.