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Beschreibung | Menino Antonio - Rotwein
MENINO ANTONIO ROT
Produzentenhinweise 2014
TRAUBEN
Alicante Bouschet 100%
VINIFIKATION
Die Trauben wurden von Hand in 12-kg-Kartons gepflückt und am Sortiertisch ausgewählt. Die Fermentation erfolgte in Lagares aus rostfreiem Stahl mit Temperaturkontrolle und traditioneller Mazeration. 18 Monate in allen neuen französischen Eichenfässern gereift.
ALKOHOL
fünfzehn%
Produzentenhinweise 2014
TRAUBEN
Alicante Bouschet 100%
VINIFIKATION
Die Trauben wurden von Hand in 12-kg-Kartons gepflückt und am Sortiertisch ausgewählt. Die Fermentation erfolgte in Lagares aus rostfreiem Stahl mit Temperaturkontrolle und traditioneller Mazeration. 18 Monate in allen neuen französischen Eichenfässern gereift.
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