Fiuza Premium - Weißwein

Fiuza Premium Reserve Weißwein ist eine einzigartige Mischung aus Sauvignon Blanc-Trauben, die sorgfältig ausgewählt und bei 5ºC gepresst werden. Dieser Wein wurde dem Reifungsprozess „sur lie“ unterzogen, was ihm einen unverwechselbaren Charakter verleiht. Die endgültige Mischung besteht aus 95 % des aktuellen Jahrgangs und 5 % des in französischen Eichenfässern gereiften vorherigen Jahrgangs.

In der Nase ist er kräuterig und hat tropische Fruchtaromen mit einem Hauch von Spargel sowie etwas Vanille und Butter aus der Eiche. Am Gaumen ist der Fiuza Premium Reserve mundfüllend, komplex mit guter Struktur und einem langen Abgang.

Dieser Weißwein aus der Region Tejo ist ein ausgezeichneter Begleiter zu Kabeljau oder Lachs, weißen Fleischgerichten mit kräftigeren Aromen, aromatischen Meeresfrüchten und Weichkäse.