Evel - Rotwein

Evel Rotwein, hergestellt von Real Companhia Velha, stammt aus den Weinbergen der berühmten Quinta do Casal da Granja und Quinta do Cidrô in Douro. Dieser Wein wird in Edelstahltanks mit Temperaturkontrolle vergoren und reift 8 Monate lang in französischen Eichenfässern in Vila Nova de Gaia, wo er sorgfältig vorbereitet und in Flaschen abgefüllt wird.

Das Ergebnis ist ein junger, leuchtender Wein von tief rubinroter Farbe mit Noten von sehr reifen Früchten, typischen Pflanzennuancen der Region und leichten Vanillenoten aus der Zeit im Holz. Am Gaumen ist er rund, hat eine ausgezeichnete Struktur und weiche Tannine und sorgt für einen fruchtigen und anhaltenden Abgang.