Duorum Vintage 2007 - Portwein

Der Duorum Vintage 2007 ist ein perfekt ausgewogener Portwein, der den Reichtum der portugiesischen Douro-Region zeigt. Dieser Wein wird hauptsächlich aus einer Feldmischung und den Rebsorten Touriga Nacional, Touriga Franca und Tinta Roriz hergestellt.

Der Fermentationsprozess, der in Edelstahl-Lagares mit automatisiertem Treten durchgeführt wird, gewährleistet die maximale Extraktion der Inhaltsstoffe aus den Schalen. Dies, gepaart mit der aromatischen Intensität der Rebsorten und einer strengen Auswahl an Spirituosen, verleiht dem Wein seine charakteristische Intensität und Eleganz.

Auf den ersten Blick präsentiert er eine tiefrote Farbe mit dichten Violetttönen. Das Aroma ist intensiv und elegant, dominiert von schwarzen Früchten und balsamischen Noten von Zistrose, Harz und Zeder. Am Gaumen ist er vollmundig mit toller Struktur, ausgewogener Säure und festen, reifen, gut integrierten Tanninen. Der Abgang ist anhaltend, harmonisch und elegant. Dies ist ein Wein mit großem Alterungspotenzial.