Barbeito Sercial 10 Jahre - Madeirawein

Der Barbeito Sercial 10 Years ist ein beeindruckendes Beispiel für hochwertige Weinherstellung. Die Trauben werden aus der Rebsorte Sercial hergestellt und stammen von verschiedenen Weinbergen in Jardim da Serra und Ribeira da Janela.

Der Weinbereitungsprozess umfasst den Einsatz einer kontinuierlichen Presse, wobei die Gärung durch Zugabe von Weinalkohol auf den gewünschten Süßegrad gestoppt wird. Dieser Madeirawein hat eine wunderschöne goldene Farbe mit grünen Reflexen und ein berauschendes Aroma von Trockenfrüchten, Kiefer, Holz, Harz und Orangenblättern. Am Gaumen besticht er durch einen mineralischen, salzigen Geschmack mit einer berauschenden Säure. Der Abgang ist trocken und frisch und hinterlässt einen schier endlosen Abgang.