Duas Quintas - Weißwein

Der Weißwein Duas Quintas vom renommierten Weingut Ramos Pinto ist ein Wein, bei dem jede Ernte nach wiederholter Weinprobe auf dem Feld sorgfältig ausgewählt wird. Die Trauben werden sanft gepresst und der Most wird zum Dekantieren in unterirdische Bottiche umgefüllt. Dieser Wein ist eine Mischung aus 90 % Gärung und Reifung in Edelstahltanks und 10 % in französischen und österreichischen Eichenfässern unterschiedlicher Größe.

Dieser Wein präsentiert eine klare und leuchtende, blassgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Es bietet ein zartes Aroma, bei dem sich süße Blumendüfte mit dem frischen Gefühl von Stein vermischen. Nach leichtem Schütteln des Weines entfalten sich reife Fruchtaromen, begleitet von einer leichten Rauchnote. Bei der Verkostung offenbart dieser Wein Fülle, ist aber immer weich und erinnert an die gleichen reifen Früchte, begleitet von einer feinen Säure. Der Nachgeschmack ist lang und sehr anhaltend.

Genießen Sie diesen Wein allein als Aperitif oder kombinieren Sie ihn mit gebratenen Tintenfischen, gekochten Garnelen und gegrilltem Glattbutt.