Vinha de Saturno - Weißwein

Vinha de Saturno - Weißwein
Produzent Notizen 2010 (Automatische Übersetzung)

Rebsorte
Hergestellt aus der Alvarinho-Sorte.

Weinbereitung
Fermentiert in neuen französischen Eichenfässern, mit Battonage, wo es in Kontakt mit der feinen Hefe für ca. 4 Monate blieb.

Verkostungsnotizen
Große aromatische Komplexität, in der die Noten von tropischen Früchten, exotischen Früchten, Vanille, Haselnuss, Nuancen von Zitrusfrüchten und weißen Blüten hervorstechen.
Es passt gut zu diversen Wurstwaren, strukturiertem Fisch, weißem Fleisch im Ofen gegrillt, gegrilltem rotem Fleisch und Weichkäse. Servieren bei 10ºC.
Es entwickelt sich gut in der Flasche für mindestens 3 bis 8 Jahre nach dem Datum der Ernte.