Terras de Santo António - Rotwein

Der Rotwein Terras de Santo António ist eine perfekte Mischung aus Touriga Nacional-, Alfrocheiro- und Tinta Roriz-Trauben aus der Region Dão und Lafões. Dieser von Quinta de Santo António hergestellte Wein durchläuft eine sorgfältige manuelle Ernte, eine vollständige Entrappung und eine Mazeration vor der Gärung, gefolgt von einer Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 25 °C. Das Ergebnis ist ein kräftig rubinroter Wein mit einem intensiven Aroma, das den Eindruck von reifen Früchten, insbesondere Cassis, vermittelt. Der Geschmack ist elegant, mit blumigen Noten, die nahtlos mit den präsenten und weichen Tanninen verschmelzen.