Terras de Santo António Touriga Nacional - Rotwein

Terras de Santo António Touriga Nacional - Rotwein ist ein reinsortiger Wein aus der Rebsorte Touriga Nacional, hergestellt von Quinta de Santo António in der Region Dão und Lafões. Dieser aus handverlesenen Trauben hergestellte Wein ist das Ergebnis eines sorgfältigen Weinbereitungsprozesses mit vollständiger Entrappung, Mazeration vor der Gärung für 48 Stunden bei 15 °C und Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 25 °C. Dieser Ansatz bewahrt den Ausdruck der Rebsorte und verstärkt den Charakter des Weins.

Dieser Wein präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot und verströmt ein Aromaprofil, das von floralen Noten und reifen Fruchtaromen geprägt ist. Am Gaumen entfaltet er einen vollmundigen Körper, eine samtige Textur und feine Tannine und bietet so ein ausgewogenes und angenehmes Geschmackserlebnis. Die Kombination aus aromatischer Intensität, Struktur und Eleganz macht diesen Wein zu einer interessanten Wahl für Liebhaber von Rotweinen mit ausgeprägter Sortenidentität und der Handschrift einer Region, die für ihre Weinbautradition bekannt ist.