Roupeiro da Malhadinha - Weißwein

ROUPEIRO DA PECEGUINA
Produzentenhinweise 2017

TRAUBEN
Roupeiro 100%

VINIFIKATION
Die Trauben werden in den frühen Morgenstunden manuell gepflückt und in Kisten mit 12 kg abgefüllt. Nach der Auswahl und Sortierung wurden die Trauben von ihren Stielen entfernt und vorsichtig gepresst. Gärung bei niedrigen Temperaturen in Edelstahltanks.

GESCHMACKSNOTEN
Frisches Profil, sauber mit Obst- und Zitrusfrüchten, leicht blumig, ein Hauch von Lorbeer, sehr zart, aber mit der Lebendigkeit eines sehr fein abgestimmten und angenehmen Ensembles. Im Mund hat die Frische die zarten Früchte hervorgehoben, vollmundig und mit einem schönen Abgang.

ALKOHOL
12%