Quod Superius - Rotwein

Quod Superius – Rotwein von Hispano Suizas ist ein hochwertiger Rotwein aus der Region Utiel-Requena. Inspiriert vom Bordeaux-Stil und geprägt von der valencianischen Note, erhält er durch die Verwendung der Rebsorte Bobal in der Cuvée, neben Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah, seinen unverwechselbaren Charakter. Seine intensive, tiefrote Farbe offenbart schon auf den ersten Blick seine Konzentration und seinen unverwechselbaren Charakter.

Das Aroma ist kraftvoll und elegant mit einer großen Vielfalt an Nuancen. Reife rote Früchte dominieren, umhüllt von Holznoten und einem harmonisch eingebundenen Röstton. Am Gaumen präsentiert sich der Wein majestätisch, samtig und seidig. Reife Tannine sind perfekt mit dem Eichenholz verwoben und ergeben ein harmonisches, tiefes und sehr anhaltendes Gesamtbild. Der Abgang ist lang und ausgewogen und hinterlässt einen raffinierten und fesselnden Eindruck.

Er sollte bei 18 °C serviert werden. Er passt hervorragend zu lange gereiftem Rindfleisch oder, für eine überraschendere Kombination, zu einem Stück feinster Schokolade. Ein Wein mit ausgeprägtem Profil und großer Eleganz, geschaffen für besondere Anlässe und für Liebhaber intensiver und raffinierter Rotweine.