Termes - Rotwein

Termes – Rotwein von Numanthia ist ein Rotwein aus der Region Toro, der ausschließlich aus Tinta de Toro-Trauben hergestellt wird. Er präsentiert sich als lebendiger Ausdruck spanischer Weine und vereint den klassischen Charakter der Toro DO mit Kraft, Frische und Lebendigkeit. Hergestellt aus den jüngeren Reben des Weinguts, offenbart er eine unverwechselbare Persönlichkeit und ein Profil, das gleichermaßen intensiv und elegant ist.

Im Glas präsentiert sich der Wein in einem reifen, kirschroten Farbton mit rubinroten Reflexen, klar und strahlend. Das Aroma besticht durch intensive Noten dunkler Früchte wie Johannisbeere und Brombeere, umhüllt von Anklängen an Holz, Toast und milde Gewürze sowie zarten floralen Nuancen von Lavendel und Veilchen. Am Gaumen ist der Antrunk lebendig und fruchtig mit einer seidigen und samtigen Textur, die in einem komplexen und anhaltenden Nachhall von dunklen Früchten und süßen Gewürzen mündet.

Serviert bei etwa 16 °C, passt er hervorragend zu Braten, gereiftem Käse, Fleisch, Lamm, Wurstwaren und iberischem Schinken. Ein kraftvoller und frischer Wein, der jetzt schon genossen werden kann, aber auch das Potenzial besitzt, sich in der Flasche über mehrere Jahre weiterzuentwickeln.