Maruxa Mencía - Rotwein

Maruxa Mencía – Rotwein von Virgen del Galir ist ein junger Rotwein aus Valdeorras, der ausschließlich aus der Rebsorte Mencía gekeltert wird. Er stammt aus den Trauben der Weinberge Valdemioto und Valderrosal und präsentiert sich als purer Ausdruck der Rebsorte und authentischer Widerspiegelung der Identität dieser galicischen Region. Der Ausbau im Eichenfass kommt ohne Eichenfass aus, wodurch Frische, klare Fruchtaromen und die mineralische Note des Terroirs im Vordergrund stehen.

Im Glas präsentiert sich der Wein in einem klaren, leuchtenden Kirschrot. Das Aroma ist intensiv und ausdrucksstark mit Noten von frischen roten Früchten, erdigen Anklängen und einer ausgeprägten mineralischen Komponente. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und bewahrt dabei eine sehr angenehme Frische, die von einer guten Säure getragen wird. Das Profil ist einhüllend, ausgewogen und anhaltend und hinterlässt ein offenes und lebendiges Gefühl.

Er sollte bei 15 °C serviert werden und harmoniert hervorragend mit Wurstwaren, hellem Fleisch, Frischkäse und Hülsenfruchtgerichten. Der Name Maruxa, eine galicische Form, die mit Maria in Verbindung steht, ist eine Hommage an die Mutter des Gründers des Weinguts. Der Jahrgang 2018 wurde bei der Berliner Wein Trophy mit einer Goldmedaille ausgezeichnet.