Bestizo Mencía - Rotwein

Bestizo Mencía – Rotwein ist ein junger Rotwein von Emilio Moro, der einen neuen Abschnitt in der Geschichte des Weinguts Moro einläutet. Nach über 100 Jahren, in denen das Weingut in Ribera del Duero Rotweine aus der Rebsorte Tempranillo kelterte, startete es 2024 ein neues Projekt mit Fokus auf Mencía. Das Ergebnis ist ein Wein, der Brücken schlägt und die Weiterentwicklung dieses Weges widerspiegelt, der nun mit Nordwestspanien verbunden ist. Der aus der Region Valdeorras stammende und aus der Rebsorte Mencía gekelter Wein präsentiert sich frisch, zugänglich und charaktervoll.

Im Glas zeigt sich der Wein kirschrot. Sein Aroma ist frisch und elegant, mit einer deutlichen Dominanz von roten Früchten und Steinobst, wobei Noten von Kirsche und Pfirsich hervorstechen, begleitet von feinen würzigen und floralen Nuancen. Am Gaumen ist er leicht und ausgewogen, mit einem weichen, angenehmen und charaktervollen Geschmack. Der Abgang ist mittellang, sehr harmonisch und einladend.

Es wird empfohlen, den Wein bei 14 bis 16 °C zu servieren, um sein volles Aroma und seinen Charakter zu entfalten. Er harmoniert hervorragend mit hellem Fleisch, Wurstwaren und frischen Salaten. Bestizo Mencía – Rotwein erweist sich somit als vielseitige und moderne Wahl, ideal für gesellige Momente und entspannten Genuss.