Lagoalva Sauvignon Blanc - Weißwein

Lagoalva Sauvignon Blanc – Weißwein ist ein Weißwein von Quinta da Lagoalva in der Tejo-Region, der ausschließlich aus der Rebsorte Sauvignon Blanc hergestellt wird. Die Lese erfolgt maschinell nachts, anschließend werden die Trauben pneumatisch gepresst. Der Most ruht 48 Stunden, bevor er in Edelstahltanks bei 16 °C vergoren wird. Dieses Verfahren bewahrt die Frische und das Aroma der Rebsorte.

Im Glas präsentiert sich der Wein in einem hellen Gelbton und verströmt ein Aroma mit Noten tropischer Früchte. Am Gaumen besticht er durch eine angenehme Säure, Frische und Ausgewogenheit und ist somit ein vielseitiger und genussvoller Begleiter zu verschiedenen Anlässen. Er sollte zwischen 8 °C und 10 °C serviert werden und harmoniert hervorragend mit Salaten, Pasta, Meeresfrüchten, magerem Fleisch, gegrilltem Fisch und kräftigem Käse. Auch als Aperitif ist er bestens geeignet.