BEYRA Pinot Noir - Rotwein

BEYRA Pinot Noir – Rotwein ist ein Wein aus Beyra, hergestellt in der Region Beira Interior, aus der Rebsorte Pinot Noir. Er ist ein einzigartiger und unverwechselbarer Wein, der die Identität dieser Rebsorte in einem hochgelegenen, charakterstarken Anbaugebiet unterstreicht. Die Verbindung der natürlichen Eleganz des Pinot Noir mit dem Charakter der Region Beira Interior ergibt einen Rotwein mit einem unverwechselbaren Profil – für alle, die Weine mit feinem Ausdruck und gleichzeitig Authentizität schätzen.

Den vorliegenden Informationen zufolge werden die Trauben von Hand gelesen, teilweise entrappt und direkt nach der Lese gequetscht. Die Gärung erfolgt vollständig in 390-Liter-Fässern mit natürlichen Hefen und ohne Temperaturkontrolle. Anschließend reift der Wein zwölf Monate lang in denselben Fässern. Dieses Verfahren trägt zu einem Wein mit einzigartigem Profil bei, bei dem Sorgfalt bei der Weinherstellung und Respekt vor dem Rohmaterial eine zentrale Rolle spielen.

Das Ergebnis ist ein eleganter und komplexer Rotwein, ideal, um Beyras Interpretation von Pinot Noir zu entdecken. Eine interessante Wahl für Genießer, die Weine mit regionaler Identität und sorgfältiger Weinherstellung schätzen.