Vallegarcia Syrah - Rotwein

Vallegarcia Syrah – Rotwein ist ein reinsortiger Rotwein aus Pago de Vallegarcía, der ausschließlich aus Syrah-Trauben hergestellt wird. Die Trauben stammen von einer kleinen, 7 Hektar großen Parzelle und werden zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet, um angenehme Tannine und ein ausdrucksstarkes Aromaprofil zu erzielen. Der Wein reift 12 Monate in neuen französischen Eichenfässern und weitere 12 Monate in der Flasche, wodurch seine Struktur verfeinert und seine Eleganz insgesamt verstärkt wird.

Im Glas präsentiert sich der Wein in einer intensiven, leuchtenden und tiefen Farbe. Das Aroma besticht durch Noten von roten Früchten, die sich mit Anklängen von Toffee aus dem Fassausbau und milchigen Nuancen verbinden. Am Gaumen zeigt er sich frisch, mit einer geschmackvollen Struktur, weichen Tanninen und einem angenehm langen und anhaltenden Abgang. Es ist ein ausgewogener und unkomplizierter Wein, ideal für alle, die die typischen Merkmale der Syrah-Traube in einer sorgfältigen und eleganten Interpretation entdecken möchten.

Es wird empfohlen, es bei 16 °C zu servieren. Es passt gut zu Reisgerichten, rotem Fleisch und Desserts, insbesondere zu dunkler Schokolade.