Bartolo - Weißwein

Der Bartolo Weißwein ist ein Lissabonner Regionalwein vom Weingut Quinta de São Bartolomeu. Er hat eine schöne Zitrusfarbe und offenbart eine ausgeprägte Mineralität. Bei der Verkostung bietet dieser Wein einen sanften Auftakt mit herrlichen Limonadennoten, unterstrichen von einer lebendigen Säure. Die Trauben für diesen erlesenen Wein wurden sorgfältig zwischen Ende August und Mitte September geerntet. Der Weinbereitungsprozess umfasst die vollständige Entrappung und anschließende Zerkleinerung mittels Schalenmazeration und offenem Ausguss. Dieser Weißwein ist eine einzigartige Mischung aus den Sorten Arinto, Viosinho und Chardonnay.