Vallado Vinha da Granja - Rotwein

Vallado Vinha da Granja stammt aus einer einzigen Parzelle sehr alter, etwa 100 Jahre alter Reben mit einer Mischung aus 34 verschiedenen lokalen Rebsorten. Die Trauben werden 10 Tage lang sorgfältig in großen Eichenfässern mit Temperaturkontrolle und automatischer Remontage vergoren. Dieser vollmundige Rotwein bietet feste und samtige Tannine. Er hat mineralische Noten und einen komplexen, anhaltenden, sehr eleganten Abgang.