Vallado Vinha da Coroa - Rotwein

Der Rotwein Vallado Vinha da Coroa ist eine einzigartige Mischung aus Trauben aus einem jahrhundertealten Weinberg, der 34 verschiedene Rebsorten beherbergt. Vinha da Coroa, der Weinberg, von dem der Wein seinen Namen hat, liegt an einem der höchsten Standorte in Quinta do Vallado und überblickt alle anderen Weinberge.

Der Wein durchläuft einen 14-tägigen Gärungsprozess in Edelstahltanks, wobei 50 % des Stiels intakt bleiben und nicht zerdrückt wird. Das Ergebnis ist ein sehr frischer Wein mit einem Hauch von Gewürzen und einem anhaltenden Nachgeschmack von roten Früchten. Es weist auch einen beruhigenden Gemüsegeschmack auf.