Marquês de Marialva Grand Reserve - Rotwein

MARQUÊS DE MARIALVA GRANDE RESERVA
Producer Notes 2013

TRAUBENSORTEN
50% Baga und 50% Touriga Nacional

WEIN MACHEN
Crushing mit totaler Zerstörung, glatter und längerer Hautmazeration. Alkoholische Gärung bei 28ºC. 12 Monate in französisch gerösteten Eichenfässern reifen.

VERKOSTUNGSHINWEIS
Intensive Granatfarbe mit leicht violetten Tönen. Komplex und elegant, präsentiert es Adel und Unterscheidung von den langen Monaten des Alterns in französischen Eichenfässern und -flaschen. Im Mund ist es fruchtig, geschmeidig, ausgewogen und harmonisch.
Es passt gut zu gegrilltem oder gedünstetem rotem Fleisch, Haar- oder Federwild und gepökeltem Käse.

ALKOHOL
14,5%