Veguin de Murua Grande Reserva - Rotwein

Veguin de Murua Grande Reserva – Rotwein ist ein Wein in limitierter Auflage, der von Murua nur in außergewöhnlichen Jahren produziert wird. Er stammt aus der Rioja Alta und ist eine Cuvée aus Tempranillo- und Graciano-Trauben, die von sehr alten, teils fast hundert Jahre alten Weinbergen am Fuße der Sierra de Toloño stammen. Dieser Wein von großem Anspruch und Charakter ist darauf ausgelegt, Tiefe, Eleganz und Reifepotenzial zu entfalten.

Es besitzt eine intensive, leuchtende Kirschfarbe. In der Nase entfaltet es eine große aromatische Intensität mit Noten von getrockneten Kräutern, sonnengetrockneten Tomaten, Minze, Gewürzen und sehr angenehmen balsamischen Anklängen. Am Gaumen besticht es durch Kraft, Länge, Fülle und Ausgewogenheit mit einem komplexen Profil, in dem fruchtige Aromen, Zimt, Nelke, Pfirsich, geröstete Mandel, Minze und würzige Noten hervortreten. Der Abgang ist elegant und anhaltend mit einem sehr harmonischen Nachhall.

Die Gärung und Mazeration dauern 20 Tage, gefolgt von der malolaktischen Gärung auf der Hefe in französischen Eichenfässern. Die Reifung erfolgt 25 Monate lang in neuen französischen und amerikanischen Eichenfässern und vollendet die Entwicklung in der Flasche in den unterirdischen Kellern des Weinguts. Es wird empfohlen, den Wein bei 17 bis 18 °C zu servieren, ihn zu dekantieren und im Glas atmen zu lassen, um sein volles Aromapotenzial zu entfalten.