Hexagon - Rotwein

Das Hexagon-Rot ist ein Super-Premium-Produkt von José Maria da Fonseca. Dieser besondere Wein verkörpert sechs Seiten, sechs Trauben und sechs Generationen in seiner Herstellung. Es ist eine Mischung aus Touriga Nacional-, Touriga Francesa-, Syrah-, Trincadeira-, Tinto Cão- und Tannat-Trauben und stammt aus der Region Península de Setúbal.

Das Hexagon weist eine tiefrote Farbe mit einem bräunlichen Farbton auf. Sein Aroma ist eine herrliche Mischung aus blauen Früchten wie Blaubeeren und Brombeeren, blumigen Veilchennoten, einem Hauch Eiche und mineralischer Eleganz. Am Gaumen ist er fruchtig und sehr ausgewogen mit einer runden, guten Struktur. Er zeichnet sich durch ein elegantes Profil, gute Säure und weiche Tannine aus. Der letzte Garvorgang ist lang und hinterlässt einen anhaltenden Geschmack.

Er passt gut zu Wild und Käse und sollte bei einer Temperatur von 16 °C serviert werden. Es ist am besten, den Wein vor dem Servieren zu dekantieren, da er mit zunehmendem Alter Ablagerungen bilden kann. Lagern Sie den Wein bei einer Temperatur von 12 °C und einer Luftfeuchtigkeit von 60 %. Mit einer Haltbarkeit von 16 Jahren nach der Abfüllung ist der Hexagon-Rotwein eine zeitlose Ergänzung für jede Sammlung.