Esporão Private Selection - Weißwein

Esporão Private Selection weiß ist ein Premiumwein des Weinguts Herdade do Esporão. Er wird ausschließlich aus der im Alentejo angebauten Rebsorte Sémillon hergestellt. Die Trauben werden morgens im frischesten Zustand bei niedrigen Temperaturen verarbeitet und sorgfältig gepresst, um einen reichhaltigen Most zu gewinnen. Die Gärung erfolgt in neuen französischen Eichenfässern in einem temperaturkontrollierten Keller, um die Aromen hervorzuheben.

Der Wein hat eine klare, strohgelbe Farbe und eine verlockende Mischung aus Aprikosen- und Zitronenschalen-Confit, ergänzt durch Noten von Nelken, Muskatnuss und weißer Schokolade. Der Geschmack ist breit, reichhaltig und geschmeidig, vorwiegend mit Steinfrüchten, unterbrochen von Noten von weißem Pfeffer und gipfelt in einem langen, eleganten Abgang. Dieser Wein verspricht ein abgerundetes, befriedigendes Erlebnis.