Ruinart Blanc de Blancs Magnum - Schaumwein

Ruinart Blanc de Blancs Magnum – Schaumwein ist ein emblematischer Champagner des Hauses Ruinart, der ausschließlich aus Chardonnay-Trauben aus der Champagne hergestellt wird. Es ist ein äußerst eleganter, verführerischer und genussvoller Schaumwein, der den Stil des Hauses und die charakteristische Frische dieser Rebsorte klar zum Ausdruck bringt.

Es präsentiert sich in einem hellen Goldgelb mit zarten grünen Reflexen, ein leuchtendes und lebendiges Gesamtbild. In der Nase entfaltet es eine große aromatische Intensität mit frischen Fruchtnoten, insbesondere reifen Zitrusfrüchten, gefolgt von Anklängen an weiße Blüten und Früchte wie weißem Pfirsich und Ananas. Am Gaumen zeigt es sich weich und harmonisch mit exzellenter Rundheit. Seine Weinigkeit ist zurückhaltend und wird von einer bemerkenswerten Frische ausbalanciert, was ihm ein gleichermaßen raffiniertes wie ansprechendes Profil verleiht.

Es sollte bei 8 °C serviert werden und passt daher hervorragend zu Meeresfrüchten und delikaten Fischgerichten. Besonders gut harmoniert es mit Wolfsbarsch- oder Dorade-Tatar und besticht durch seine Vielseitigkeit und die Fähigkeit, bei jedem Anlass für eine Überraschung zu sorgen.