Roger Goulart Semi Seco Millesime - Schaumwein

Roger Goulart Semi Seco Millesime ist ein Schaumwein aus der Region Penedès, hergestellt aus den Rebsorten Macabeo, Parellada und Xarel-lo. Er präsentiert sich in einem hellen Gelbton mit feiner, anhaltender Perlage und offenbart vom ersten Moment an ein zartes und sehr ansprechendes Profil. Das Aroma wird von fruchtigen Noten und einem Hauch von Hefe dominiert, begleitet von einem süßen, honigartigen Abgang, der seinen verführerischen Charakter unterstreicht.

Am Gaumen präsentiert er sich natürlich süß, jedoch ausbalanciert durch eine angenehme Säure, die ihm Frische, Intensität und einen anhaltenden Abgang verleiht. Trotz 18-monatiger Reifezeit bewahrt er sein jugendliches Profil und unterstreicht die Frische und Jugendlichkeit der Grundweine, ergänzt durch eine subtile Weiterentwicklung, die durch den Kontakt mit der Hefe im Keller entsteht. Das Ergebnis ist ein feiner, angenehmer und harmonischer Schaumwein mit einem zugänglichen und eleganten Stil.

Es sollte bei 6 bis 8 °C serviert werden, um seine Frische und die feine Perlage optimal zur Geltung zu bringen. Es passt besonders gut zu Desserts und süßen Speisen und ist auch eine hervorragende Wahl für festliche Anlässe oder um ein Essen mit einem sanften und genussvollen Abschluss zu krönen.