Roger Goulart Brut Millesime - Schaumwein

Roger Goulart Brut Millesime ist ein Schaumwein aus der Region Penedès, hergestellt aus den Rebsorten Macabeo, Parellada und Xarel-lo. Dieser junge Cava bewahrt die Frische und Jugendlichkeit der Grundweine und erhält durch die Hefe während der Reifung im Keller eine dezente Reifenote.

Es präsentiert sich in einem hellen Gelbton und bildet feine Perlage, wodurch es im Glas sofort ein elegantes und ansprechendes Profil offenbart. Das Aroma besticht durch seine deutlich fruchtige Note, begleitet von subtilen Hefearomen, die dem Bier Komplexität verleihen, ohne seine Lebendigkeit zu beeinträchtigen.

Am Gaumen präsentiert er sich sehr frisch mit einer leichten Süße, die ihn besonders angenehm macht. Es handelt sich um einen intensiven und anhaltenden Schaumwein, der am Gaumen ausgewogen und vielseitig zu Speisen einsetzbar ist. Er wird bei einer Temperatur zwischen 6 und 8 °C empfohlen, als Aperitif oder zu Fisch-, Pasta- und Reisgerichten.