Perez Pascuas Gran Selección - Rotwein

Perez Pascuas Gran Selección – Rotwein ist ein großartiger Rotwein aus Ribera del Duero, hergestellt von Viña Pedrosa aus Tempranillo-Trauben. Er wird nur in außergewöhnlichen Jahrgängen produziert, stammt von über 80 Jahre alten Reben und verkörpert den Charakter des Terroirs und die Expertise der Familie Pérez Pascuas. Nach 26 Monaten Reifung in amerikanischen und französischen Eichenfässern und anschließend 36 Monaten Flaschenreife offenbart er bemerkenswerte Tiefe, Eleganz und Reifepotenzial.

Dieser Wein präsentiert sich in einem intensiven, tiefen Rot mit granatrotem Rand. Sein Aroma ist komplex und intensiv, mit Noten von Beeren und reifen Früchten, umhüllt von Anklängen an Gewürze, Balsamico und Schokolade – das Ergebnis einer sehr harmonischen Reifung. Am Gaumen ist er vollmundig, anhaltend, kraftvoll und körperreich, mit weichen, runden Tanninen und einem langen, harmonischen Abgang. Er sollte bei 16 bis 18 °C serviert werden und harmoniert besonders gut mit gegrilltem rotem Fleisch, Wild, Braten und Schmorgerichten. Ein Wein mit großem Charakter, geschaffen für besondere Anlässe und für Liebhaber klassischer, tiefgründiger Rotweine.