Marqués de Griñón Graciano - Rotwein

Marqués de Griñón Graciano – Rotwein ist ein reinsortiger Graciano-Wein von Dominio de Valdepusa, hergestellt von Marqués de Griñón aus den ersten Reben dieser Sorte in Kastilien-La Mancha. Nach biologischen Methoden produziert, zielt er darauf ab, das Terroir seiner Herkunft präzise zum Ausdruck zu bringen. Das Ergebnis ist ein attraktiver, samtiger und sehr eleganter Rotwein mit gutem Reifepotenzial.

Im Glas präsentiert sich der Wein in einem intensiven, tiefen und dichten Rotbraun, typisch für einen lagerfähigen Wein. Das Aromenprofil ist komplex und vereint reife Früchte, insbesondere Brombeeren, mit Zitrusnoten von Orangenschale, umhüllt von würzigen, floralen und balsamischen Nuancen. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll, ausgewogen und geschmackvoll mit einer sanften Säure, präsenten Tanninen und einem subtilen, anhaltenden Abgang, der von Anklängen an Graphit und Kakao geprägt ist.

Er sollte bei 16 °C, vorzugsweise in großen Gläsern, serviert werden, um sein volles Aroma zu entfalten. Am Tisch harmoniert er besonders gut mit Blauflossenthunfisch – eine Kombination, die die Struktur und Eleganz dieses Weins unterstreicht.