Herdade do Peso Revelado - Weißwein

Herdade do Peso Revelado – Weißwein ist ein Weißwein aus der Region Alentejo, der sich durch ein elegantes, frisches und ausgewogenes Profil auszeichnet. Er präsentiert sich in einem hellen Zitrusrot und verströmt ein sehr ansprechendes Aroma mit Noten von Steinobst, wie beispielsweise weißer Pflaume, begleitet von Anklängen an Wildblumen und einer zarten, an grünen Spargel erinnernden pflanzlichen Note. Es handelt sich um eine feine und harmonische Cuvée, die die Reinheit der Frucht und die Identität der Region unterstreicht.

Am Gaumen offenbart er Frische, eine angenehme Spannung und einen sehr ausgewogenen Charakter. Die gut eingebundene Eichennote verleiht dem Wein Cremigkeit, ohne ihn zu überdecken. Ein Teil der Arinto-Cuvée gärt sechs Monate lang in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche, während der Rest auf der Feinhefe in Zement- und Edelstahltanks reift. Diese Ausbaumethode im Keller trägt dazu bei, die natürliche Säure zu bewahren, die Komplexität zu erhöhen und den eleganten Nachhall zu verlängern. Ein vielseitiger und raffinierter Weißwein, ideal für alle, die Frische, Struktur und den typischen Charakter des Alentejo suchen.