Esporão Private Selection - Weißwein

Esporão Private Selection – Weißwein ist ein Premiumwein von Herdade do Esporão, hergestellt in der Region Alentejo aus der Rebsorte Sémillon. Mit größter Sorgfalt und Liebe zum Detail werden die Trauben in den kühlsten Morgenstunden bei niedrigen Temperaturen geerntet und verarbeitet und anschließend schonend gepresst, um die Qualität und den Charakter des Rohmaterials zu bewahren. Die Gärung erfolgt in neuen französischen Eichenfässern bei kontrollierten Temperaturen, was dem Wein Komplexität und Tiefe verleiht.

Im Glas zeigt sich der Wein in einem klaren, strohgelben Farbton. In der Nase besticht er durch Noten von Aprikose und kandierter Zitronenschale, umhüllt von würzigen Anklängen von Nelke und Muskatnuss sowie Nuancen weißer Schokolade. Am Gaumen ist er vollmundig, reichhaltig und samtig, dominiert von Steinobst und einem Hauch von weißem Pfeffer. Der Abgang ist lang, elegant und sehr anhaltend. Ein raffinierter und ausdrucksstarker Weißwein, der ein fesselndes und unvergessliches Geschmackserlebnis bietet.