Drappier Rosé - Schaumwein

Drappier Rosé – Dieser Schaumwein ist der reinste Ausdruck eines Rosé-Champagners aus dem Hause Drappier und wird ausschließlich aus Pinot-Noir-Trauben der Champagne hergestellt. Er stammt aus Trauben einiger der exklusivsten Lagen des Hauses und besticht durch einen lebendigen, eleganten und präzisen Stil, der auf sorgfältiger Produktion und einer Flaschenreifung von zwei bis drei Jahren basiert.

Im Glas präsentiert sich der Wein in einem kupferrosa Farbton. Das Aromaprofil besticht durch Noten von Rosenblättern, Erdbeere und Himbeere, begleitet von roten Früchten und Zitrusnuancen, die an Mandarine erinnern. Ein Hauch von weißem Pfeffer verleiht dem Ganzen Komplexität und Eleganz.

Am Gaumen zeigt er eine gute Struktur, einen charaktervollen Geschmack und eine sehr ausgeprägte Finesse mit einer Dominanz roter Früchte und einer Frische, die sein elegantes Profil unterstreicht. Er sollte bei 6 bis 8 °C serviert werden. Er passt hervorragend zu Lachscarpaccio, Jakobsmuscheln, Sushi oder Erdbeersalat.