Cune Reserva - Weißwein

Cune Reserva – Weißwein ist ein Weißwein aus der Rioja, hergestellt von CVNE aus 100 % Viura-Trauben. Er lässt die Tradition der großen, gereiften Weißweine des Hauses wieder aufleben und interpretiert einen klassischen Stil, der wieder an Bedeutung gewonnen hat, getreu. Die Trauben stammen aus einer Auswahl von 9 Hektar weißen Weinbergen in Torremontalvo, die 1973 bepflanzt wurden und den einzigartigen Charakter und die Identität dieses Weins unterstreichen.

Es hat eine hellgelbe Farbe. In der Nase entfaltet es ein sehr würziges und rauchiges Profil mit Noten von getrockneten Blüten und Kamille. Am Gaumen überrascht es mit seiner guten Säure, Frische und Ausgewogenheit und zeigt zudem Eigenschaften, die auf ein interessantes Reifepotenzial hindeuten. Die 18-monatige Reifung im Fass, gefolgt von 6 Monaten in der Flasche, trägt zu seiner Komplexität und Tiefe bei.

Dieser Weißwein sollte bei 7 bis 10 °C serviert werden, um sein Aroma und seine Frische optimal zur Geltung zu bringen. Er harmoniert besonders gut mit weißem Fisch und Meeresfrüchten. Ein charaktervoller Weißwein für Genießer eleganter, gastronomischer Weine mit Entwicklungspotenzial in der Flasche.