Clon de la Familia - Rotwein

Clon de la Familia – Rotwein ist ein reinsortiger Tempranillo-Rotwein aus Ribera del Duero, kreiert als Hommage an den reinen Tinto Fino-Klon, eines der wichtigsten Symbole für Emilio Moros Identität. Er stammt aus drei ausgewählten, emblematischen Parzellen der Region und offenbart eine tiefe Verbundenheit mit seinem Ursprungsland. In dieser streng limitierten Auflage vereint er Tradition, Leidenschaft und Charakter.

Im Glas präsentiert sich der Wein in einem intensiven Kirschrot mit rubinroten Reflexen. Sein Aroma ist komplex, elegant und ausdrucksstark, von großer Finesse, wobei er die Duftnoten der Frucht und des Terroirs, aus dem er stammt, respektiert. Am Gaumen ist er intensiv, seidig und sehr ausgewogen mit einem langen und anhaltenden Abgang – Eigenschaften, die seine Tiefe und seine Eignung zur Flaschenreifung unterstreichen.

Dieser Wein reift 18 Monate in exklusiven französischen Eichenfässern und bewahrt dabei die Reinheit der Frucht mit Eleganz. Er sollte bei 16 °C serviert werden und harmoniert besonders gut mit Geflügeleintöpfen, Wildgerichten und Spanferkel. Ein seltener und unverwechselbarer Wein, kreiert für alle, die den einzigartigsten Ausdruck von Emilio Moro in Ribera del Duero suchen.