Castelo do Sulco Seleção dos Enólogos - Rotwein

Castelo do Sulco Seleção dos Enólogos – Rotwein von Quinta do Gradil ist ein Wein aus der Region Lissabon, der aus den Rebsorten Aragonez, Syrah und Petit Verdot hergestellt wird. Die Gärung erfolgt in kleinen Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 24 °C. Diese Methode trägt dazu bei, die aromatische Struktur und den Ausdruck der Cuvée zu bewahren.

Das Aromenprofil zeichnet sich durch intensive und klar definierte Noten von reifen roten Früchten und Waldbeeren aus. Am Gaumen offenbart der Wein Frische, feste und samtige Tannine, eine gute Balance und eine ausgeprägte Präsenz. Der Abgang ist anhaltend und intensiv und verlängert die Eindrücke von Frucht und Struktur.

Mit seinem ansprechenden und ausdrucksstarken Stil präsentiert sich dieser Rotwein als vielseitige Wahl für verschiedene Anlässe am Tisch und spiegelt den Charakter der Region Lissabon sowie die Weinbaukunst von Quinta do Gradil wider.