Castelo do Sulco Seleção dos Enólogos - Roséwein

Castelo do Sulco Seleção dos Enólogos - Roséwein aus Quinta do Gradil ist ein Wein aus der Region Lissabon, hergestellt aus den Rebsorten Tinta Roriz, Touriga Nacional und Castelão. Diese Mischung offenbart ein junges und frisches Profil, das den aromatischen Ausdruck der Frucht und die allgemeine Eleganz hervorheben soll.

Den vorliegenden Informationen zufolge werden die Trauben morgens von Hand geerntet, um ihre Frische und die primären Aromen zu bewahren. Nach schonendem Entrappen und Pressen erfolgt die Gärung in kleinen Edelstahltanks bei niedrigen Temperaturen – eine Methode, die dazu beiträgt, die aromatische Reinheit und den lebendigen Charakter des Weins zu erhalten.

In der Nase dominieren frische Noten von Erdbeere und Himbeere. Am Gaumen präsentiert er sich mit einer guten Säure, Ausgewogenheit und einem eleganten, angenehmen Abgang. Ein vielseitiger und ansprechender Rosé, ideal für alle, die leichte, fruchtige Weine mit einem erfrischenden Profil schätzen.