Carm Reserve - Weißwein

Carm Reserva – Weißwein ist ein Weißwein aus der Region Porto und Douro, hergestellt von CARM aus den Rebsorten Códega do Larinho, Rabigato und Viosinho. Laut vorliegenden Informationen stammen diese Trauben von sehr alten Rebstöcken in der Gegend von Almendra im oberen Douro-Tal, was zur Identität und Tiefe dieser Cuvée beiträgt.

Auf aromatischer Ebene präsentiert sich der Wein frisch und komplex mit Noten von Zitrusfrüchten und Grapefruit, die sich harmonisch mit floralen und mineralischen Nuancen verbinden. Der Ausbau im Barrique verleiht ihm zusätzliche Tiefe und Raffinesse und bringt Röstnoten sowie einen Hauch von Vanille hervor, die den Charakter der Rebsorten bereichern, ohne die Frische zu beeinträchtigen.

Am Gaumen offenbart er ein harmonisches Zusammenspiel von Lebendigkeit und Struktur, mit einem einnehmenden Geschmack und einem sehr langen Abgang. Er ist ein vielseitiger Begleiter zu Speisen und harmoniert besonders gut mit Fischgerichten, Meeresfrüchten, hellem Fleisch und Gemüsegerichten. Ein Weißwein aus dem Douro-Tal, der Frische, Eleganz und Komplexität vereint.